Aunque Notion es una aplicación que gracias a sus bloques te permitirá añadir infinidad de contenido, como imágenes, PDFs, o bases de datos, una de los bloques que más utilizarás, es el texto.
Por eso es importante que conozcas cómo modificar la fuente utilizada, para así adaptar el procesador de texto a tu gusto.
Notion no admite, al menos por el momento, demasiados tipos de letra en sus páginas.
Las únicas tres opciones, las encontrarás accediendo al menú de cada página (···), y seleccionándola en la parte superior de dicho menú:

Tipos de fuentes disponibles en Notion
Como ves, solo hay 3 estilos disponibles:
- Default o por defecto: que en realidad es una fuente «workhorse».
- Serif: que es la misma fuente, pero con serifa, recomendada para publicaciones.
- Y Mono: que para mi gusto es la más fea, y está recomendada para anotaciones y borradores.
Si tienes curiosidad, así lucen los 3 tipos con el mismo texto:

Cambiar el tamaño de la fuente en Notion
Si te has fijado en la imagen principal de este tutorial, además del tipo de fuente (Default, Serif y Mono), justo debajo encontrarás un selector llamado «Small Text» para activar que la fuente de las páginas se vea más pequeña.

Esto sirve exactamente para lo que imaginas, para hacer que el texto de las páginas, se vea más pequeño.
Pero esto es simplemente una acción que o activas, o desactivas, es decir, no puedes controlar el tamaño al 100% a tu gusto, sino únicamente si quieres verlo más grande o más pequeño.
Existe un pequeño truco para controlar más el tamaño de las fuentes en Notion, pero este consiste en aumentar o reducir el zoom de toda la página en general, este cambio incluso se aplica al tamaño del texto de la barra lateral.
Esto se consigue :
- En Windows: mediante el atajo Control + o Control –, respectivamente.
- En Mac: mediante el atajo ⌘+ y ⌘-, respectivamente
Aclaraciones sobre el cambio de fuente en Notion
Los cambios de tipo de fuente (Default, Serif, Mono), y tamaño general de la fuente de la página (small text) se aplican para cada página, se sincronizan entre dispositivos, y son cambios visibles para todos los invitados o miembros.
Es decir, puedes tener unas páginas con Default y texto grande, mientras que otras las puedes tener con Mono texto pequeño.
El Zoom Global (Control o ⌘+) en cambio, se aplica a todo tu espacio de trabajo / Notion.
Por otra parte, recuerda que puedes modificar el bloque de texto por uno tipo encabezado, y modificar el estilo de los mismos, para adaptar así en parte la fuente a tu gusto, obteniendo diferentes colores y tamaños a lo largo del documento.

Para crear encabezados rápidamente en Notion, te recomendamos que lo hagas mediante Markdown.
Aquí tienes una guía rápida sobre Markdown en Notion.